粗细匀称的土豆丝、色泽红艳的麻婆豆腐、金黄诱人的碎肉抓饭...... 6月28日下午，禾园餐厅前明德广场上空飘荡着阵阵饭香，当天，由校工会主办，后勤管理处饮食服务中心承办的厨艺大赛正在进行中，来自饮食服务中心七个食堂的34名大师傅代表正上演精彩的厨艺秀。
比赛分为红案、白案及操作技能（米饭量化），参赛人员均为学校各餐厅伙食烹饪工作者，而他们所比拼是菜品都是最家常、学生偏爱、价钱在十元以内的校园大锅菜。
比赛现场，参赛厨师们无论是在膳食营养搭配还是刀工、火候掌握的厨艺环节比拼都十分娴熟，引起在场师生的阵阵叫好。
经过评委们的现场评选，共评出红案前三名、白案前三名、操作技能前三名以及团体奖一名。
通过比赛，平日里默默无闻、不为人所关注的学校食堂师傅，在这个由学校搭建的技能练兵、展现风采的平台里，由幕后走向了台前，极大地激发了他们的自豪感和责任感，为提高他们的业务素质、实现后勤饮食服务整体水平进一步提升创造了契机和条件，最终落实到改善学生膳食，提升学生营养健康水平上来。
参赛者及其他观摩的厨师们均表示希望以后能多举办这样的比赛，给我校饮食工作人员自我展示、自我成长的舞台，让师生吃出美味、吃出营养、吃出健康。
当天，校党委副书记张杰、再娜甫·尼合买提，副校长赵吉远，纪检委书记刘卫等领导现场感受了食堂师傅的厨艺。
